خبز نان

اذهب الى الأسفل

خبز نان

مُساهمة من طرف الادارة في السبت نوفمبر 24, 2007 7:37 am

المقاديروالطريقة :
ملعقتين خميرة فورية .
ملعقتين سكر .
4ملاعق حليب سائل.
تخلط وتترك لمدة 10 دقائق


بيضة
ملعقة زيت
ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الرغبة )
ثلثي كوب زبادي

توضع مع الخليط السابق وتخلط.


تؤخذ 4 أكواب دقيق وتوضع على الخليط وتعجن جيدا .
تدهن بالزيت وتقطع إلى 4 قطع وتكور .
تغطى بكيس نايلون وتترك لمدة ساعة
.

بعد ذلك تؤخذ العجينة وفرد في صينية وكلما كانت ارق كانت افضل .
تدهن بزبدة وتخرم بالشوكة ويوضع عليها السمسم .
تدخل الفرن . ثم تحمر من اعلى .

_________________
avatar
الادارة
المدير العام
المدير العام

ذكر عدد الرسائل : 172
البلد : السعودية
حالة المزاج اليوم :
نسبة احترام القوانين :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 16/08/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://6m6m.montadarabi.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى