البطاطس المكسيكية

اذهب الى الأسفل

البطاطس المكسيكية

مُساهمة من طرف الحاكم الاسطوري في الخميس أكتوبر 18, 2007 2:08 pm

البطاطس المكسيكية







المقادير

6 حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي

70 غرام من الجبنة المزريلا

70 غرام من الجبنة التشدر

20 غرام من الجبنة البارمزان

250 غرام من اللحم البقري المفروم

4 حبات من الطماطم

2 سن ثوم

فلفل حار

بهارات مشكلة

ملح

زيت للقلي



الطريقة

يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح.

يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً.

تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم.

تقلى البطاطس وتصفى جيداً.

تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية فخارية للفرن.

يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

الحاكم الاسطوري
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ

ذكر عدد الرسائل : 11
البلد : السعودية
حالة المزاج اليوم :
نسبة احترام القوانين :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 11/09/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى